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葡萄酒文化

葡萄酒常识
发布时间:
2015-06-18 10:14
摘要:
酒标是葡萄酒的身份证。通常包含葡萄酒的生产者、品名、酒精含量、酒瓶的容量、葡萄收成年份(有的可能没有)、葡萄产地(可能细到某一具体的葡萄园,也可能粗到仅指某一国家)等信息
葡萄酒的功效
发布时间:
2015-06-17 10:13
摘要:
氧是人类生存所不能缺少的东西,但有时也会成为人类健康的大敌。人体每天都要经受来自外来和自身的有害物质的毁灭性攻击,这些有害物质中的大多数是自由基,而对人体最具破坏性的自由基则是活性氧基团
葡萄酒的香气分类
发布时间:
2015-06-16 10:12
摘要:
源于葡萄浆果的香气,叫做果香或品种香,是由葡萄浆果中芳香物质的种类,及其香气的浓度以及优雅度所决定的。只有优良的葡萄品种,才能有优雅的葡萄果香,才能酿造出具有优雅果香的葡萄酒。在多数情况下,葡萄酒的果香比相应的葡萄浆果本身的香气要浓的多
葡萄酒分级
发布时间:
2015-06-15 10:11
摘要:
原产地名称监制葡萄酒:简称“a、o、c”法,有独特功效,它保护法国葡萄酒的优良品种,而且可以防假冒! aoc法的规定很仔细,每年年审,控制非常严格,是法国最优秀的上等葡萄酒
紫轩葡萄酒品鉴手册
发布时间:
2015-07-03 10:10
摘要:
紫轩葡萄酒品鉴手册
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