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紫轩:紫气东来轩然出彩-ag凯发k8国际

发布时间:

2023-06-01

崔晓杰

  生于贫时,只因父亲好两口,小时候就时不时地被父亲用筷子沾酒送我嘴里以解饥,小小的我绝不像其他孩子那样又皱眉又咧嘴,而是叭叭着嘴巴,一副我爱吃我还想吃的样子,逗得父亲舒展开满脸皱纹,仿佛终于找到酒友般地开心快乐。

  父亲好酒,并非每日都喝,但每星期至少要喝三五次。我十岁左右的时候,时常被母亲外派,手里捏着两角钱,去“东方红”“都一处”“工农兵”“人民饭店”等饭馆,打二三两或高粱酒或地瓜干酒回家。经常给老爸打酒,也知道哪家饭馆负责打酒的服务员大方、哪家的小气,比如打酒用的酒提子,满满一提子和晃动一下,是有区别的;有时为了那少晃荡的一下,多跑点儿路也心甘情愿,只为能在路上可以偷着小抿两下,哈哈。也许是家不富裕,父亲的酒虫总是被父亲生生按住。

  因从小喝过酒,在父亲的“熏陶”下,对酒的亲和力很强。上班后第一个月的工资,虽然老妈只给两块零花钱,还是忍不住花几毛钱买了一瓶烧酒过了一次酒瘾。当时特别特别想和父亲痛饮一场,听听父亲说说心里话,让孤傲了一辈子的父亲把不能说给妻子女儿说的话,不再对着酒、而是对着刚刚立业的小女儿倾诉一番,可惜爱喝两口的父亲已离我们而去……

  因为有了工作,虽然工资全部上交,就保健、夜餐、活动补贴、稿费等等,每个月也有十元左右的零花钱,经常买酒喝成了日常,而且用现在的话说买的都是“名酒”。那时候的竹叶青、西凤、杜康、汾酒也就两块钱左右,双沟大曲一块多,就泸州老窖一块三毛钱(茅台也就四块多),但喝的最多的还是葡萄酒。那时也不懂夜光杯是否珍贵、是否稀罕,每每把葡萄酒注满夜光杯里,脑海里立刻影像出:蓝天白云下,一骑士在寸草不生的戈壁滩上,高举酒樽,昂头接住血色琼浆,在茫茫戈壁渐行渐远,与天与地溶为一体……多美的景观,一首诗昂扬顿挫回荡胸膛:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”

  我们这代人都长大了,回城有了工作,酒不再是奢侈品,成了生活必须品。也因物品的渐渐丰富,任何一个由头都能让我们畅饮一场。上个世纪80年代在嘉峪关,喝的最多的是白葡萄酒、红葡萄酒,都是甜的,几毛钱一瓶,酒量大的当汽水喝,不能喝酒的当酒喝。葡萄酒最让人喜欢的是有酒量没酒量的人都能喝,而有酒量的我就常喝些如白兰地、威士忌之类的,但不论喝啥酒,喝的都是全国各地的酒,因为嘉峪关所需物资都是全国各地生产供应的!

  2013年匆忙从山东回嘉峪关,只为参加好友女儿的婚礼。头天下火车,第二天一大早赶到婚礼现场,竟然来早了。作为娘家客,自然坐到主座,还没来人呢,桌上摆放的几瓶酒引起了我的注意:啥酒?这酒瓶好漂亮呀!友是知道我的喜好,那些年因为喝酒,竟然爱上了各式各样的酒瓶,别人集邮我集酒,到搬家才发现,好几瓶酒都成空瓶了!我拿起酒:峪泉坊,瓶子古香古色,型体美观,颜色鲜红,酒喝完瓶子当花瓶插花不错,也很适合婚宴,喜庆。另外两瓶,一瓶是干红葡萄酒,酒瓶就是标准的葡萄酒瓶;一瓶是冰白葡萄酒,瓶子细细长长的,手握住有磨砂感,嗯,有特色。这是哪里产的酒哇?细细看,找到出产地:甘肃省嘉峪关市。天哪,太惊奇了,嘉峪关还生产酒?酒瓶还是这么漂亮的?在我非常诧异时,友似风一样来到桌前:今天你要好好喝!我忙问友:嘉峪关产酒了我咋不知道呢!友笑说:这是咱酒钢出的,为酿酒,酒钢种植了五万多亩葡萄,引入祁连山雪水、法国的压榨机、德国的过滤机,灌装生产线是意大利的,都是进口设备,连装酒的橡木桶都是法国和美国的,质量没说的!等闲了,陪你去趟紫轩葡萄酒庄园,还有地下酒窖。知道吗?紫轩酒窖那可是亚洲最大的酒窖,可壮观了……好友娓娓道来,我边打趣友的崇洋媚外,边惊讶友对紫轩酒的了解,更是为友对紫轩酒如此衷爱而感到不可思议。友打开红瓶峪泉坊酒说:知道你好这口,先尝尝。我忙接过酒瓶:还是我来吧!喝白酒是有讲究的,开瓶倒酒,酒入杯,看酒水是否清澈透明,看酒花是否饱满,端酒杯、闻酒香、看酒线、看挂杯,酒质的好赖一眼就能辨别。观察完,端杯品酒,两眼放光:入口醇厚,满口生香,口感绵柔不辣喉,小口有品头、大口闷得顺,好酒!友看我一副陶醉的样子笑道:等开席了你一醉方休。我拿起那瓶细长的冰白说:这酒好像没喝过,比过去的白葡萄酒好喝吗?友忙不迭地介绍着,就好像这酒是她家生产的似的,那个自豪啊!

  紫轩印象冰白葡萄酒,酒体悦目明亮、呈浅金黄色,酒香清新,入口绵甜如蜜,酸甜甘醇,余味持久,回味悠长。喝完打个饱嗝都是香气馥郁、沁人心脾。好喝!真是酒不醉人人自醉呀!

  人都有一种共性,不论对人对事对物,一旦有了良好的第一印象,就很难改变。跟友一样,喝过紫轩酒便爱上了嘉峪关的紫轩酒,不论朋友小聚还是外出吃饭,都少不了紫轩酒。溶满黄沙漠土,倾泄祁连雪情。在戈壁大漠能酿成如此甘醇的葡萄酒,真的不易,真的很美!

  嘉峪关这座移民城市,是我们第二代人生于斯长于斯的地方,不论我们的祖籍是哪儿,不论我们是否在此长住或因各种原因而离开,嘉峪关已深深烙入我们心里,这里已然就是我们真正的故乡。

  我常把紫轩送好友,酒香伴着故乡的大漠孤烟,让冰白丝丝入心田,喝出咱边关的豪情;我把干红送发小,披着巍峨祁连的云彩,酸酸爽爽润喉腑,美美乐乐更健康;我把那瓶“酒体更加干净、柔和、醇厚”,刚刚荣获2021年第四届长城食品安全科学技术奖——峪泉坊兼香自酿酒送给你,让嘉峪关这座经历了六百多年风和雨的钢城化酒城,让你“但使主人能醉客,不知何处是他乡”。

  紫轩,早已伸出热情的双臂,迎接远方四海的朋友,把美酒溶入血液,把欢乐舞成飞天,把真诚写成诗歌。雄关漫道钢城美,边关冷月长城长,葡萄美酒夜光杯,西出阳关是故乡!

  紫轩——紫气东来,轩然出彩。

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