紫轩酒业特聘首席专家—李华教授简介
李华，国际著名葡萄与葡萄酒学家，中国葡萄与葡萄酒工程学科的奠基者。男，1959年12月31日出生，西北农林科技大学副校长，西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长，教授，博士生导师。
教育背景：1982年2月毕业于四川农学院果树专业，获农学学士学位；1985年12月于法国波尔多第二大学葡萄酒学院毕业，获葡萄与葡萄酒博士学位。
学术兼职：第四、第五届国务院学位委员会学科评议组成员；兼任中国食品工业协会葡萄酒专家委员会主任委员，中国植物学会植物细胞生物学与生物技术专业委员会副主任，中国农业工程学会农产品加工及贮藏分会理事会副理事长，中国葡萄酒技术委员会副主任委员，中国农学会葡萄分会副会长，国家葡萄酒质量监督监测中心顾问，国际葡萄与葡萄酒组织（oiv）亚洲葡萄与葡萄酒科技发展中心主任等学术职务。入选国家“百、千、万”人才工程第一层次人选。
李华教授先后主持国家自然科学基金等国家和省部级科研课题10余项，承担企业和地方政府委托横向课题30多项。成功地开发出系列利口酒及葡萄酒等20余种，产品荣获国内外大奖20余项。首创“欧亚种轮回杂交法”，培育出酿酒葡萄新品种“爱格丽”、“媚丽”及两个葡萄新品系，在全国主要葡萄酒产区均有栽培；系统研究全国范围内的“葡萄与葡萄酒”气候区划，系统研究酿酒葡萄与葡萄酒种的精细区划；研究推广“爬地龙栽培模式”和“葡萄园生草耕作模式”，在我国干旱、半干旱埋土防寒区发面积推广40多万亩；筛选我国本土苹果酸-乳酸菌株，获得具有自主知识产权的苹果酸-乳酸细菌菌株sd-2a，研究开发细菌干粉等配套发酵技术，并在全国范围内推广应用；最早在全国范围内提出葡萄酒产品的原产地域保护，倡导建立我国地理标志葡萄酒的产品保护制度，积极研究我国原产地域葡萄酒产品的风格特色和指纹图谱保护办法。以上研究成果获得国家星火奖1项、中国科协“求是”转化奖1项、青年科技进步奖1项，获省部级科技进步奖6项次，获国家发明专利8项，发表论文300多篇。
李华教授先后荣获全国“五一”劳动奖章、“全国先进科技工作者”、“全国十大杰出跨世纪科技人才”、“国家教学名师”等20多种荣誉称号，多次受到胡锦涛、江泽民等党和国家领导人亲切接见。
紫轩酒业首席酿酒师杨兴元简介
杨兴元：男，1966年生，高级工程师，甘肃省工业领域领军人才，葡萄酒学博士，国家级葡萄酒品酒委员，酿酒师。现任甘肃紫轩酒业有限公司总工程师。
教育背景：1987年毕业于新疆农业大学，获得农学学士学位。1995年6月-12月到丹麦国家农科院进修学习。1997年至2000年在新疆农业大学读硕士研究生，获农学硕士学位。2002年9月至2006年7月在西北农林科技大学葡萄酒学院读博士研究生，获博士学位。
工作简历：1999年至2005年6月在新天国际葡萄酒业公司工作，历任新天国际酒业公司质量管理部部长、公司技术部部长、新天国际葡萄酒业有限公司玛纳斯酒厂厂长等职。
2005年6月至今在甘肃紫轩酒业有限公司工作，历任公司筹备组副组长、副总经理兼总工程师等职。
杨兴元先生具有深厚的葡萄酒果酒理论知识和丰富的葡萄酒生产实践经验，以及葡萄栽培、病虫害防治实践经验。熟炼掌握葡萄酒生产工艺技术，葡萄酒厂工程与设备，葡萄酒厂的组织管理与生产调度。熟悉质量控制及iso9001质量体系的合理运行。
担任甘肃紫轩酒业公司总工程师期间，2006年主持酿造的“紫轩赤霞珠干红葡萄酒”被全国名酒博览会组委会评为“全国名酒博览会金奖”；2007年主持酿造的“紫轩陈酿赤霞珠干红葡萄酒”在“2007波尔多.中国国际葡萄酒与烈酒评酒会”上荣获特别金奖，是大赛唯一获此殊荣的酒；“紫轩冰白葡萄酒”在本次评酒会荣获金奖；“紫轩梅尔诺干红葡萄酒”摘得银奖；2008年主持酿造的“紫轩赤霞珠干红葡萄酒”“紫轩利口酒”在“第三届亚洲葡萄酒质量大赛”分别荣获金奖。